多挤了几斤，夫妻俩也没舀出来，只当搭头送。
四十几斤奶不重，两人能背去城里，但想了想还是驾了牛车，牛车跑得快些，别耽误了人时辰才是。
夫夫俩到铺子时天还没亮，前头铺子也没开，吴丽娘她男人，张刚子，敲敲门，没人应，遂疑惑：“作何没开门？不会还没起身吧？”
“应当起了，兴许在后头忙活，我们送去后门。”也幸好她昨日牵牛时去过后门，不然一时还不好找。
夫妻俩赶着牛车过了小桥，往后去些又过了一座小桥，绕到铺子后门。
“叩叩叩。”
梅寒一下惊醒，有些懵地望着同样刚被惊醒的沉川。
沉川坐起身：“什么时辰了？丽娘他们半夜里就来送奶了？”
“睡过头了！”梅寒忙催促人下床。
也是奇怪，他心里有事是能早早醒来的，只不知是太累了还是怎了，今日竟是到该起床时还没醒，沉川也没醒，且只有睡得更香的。
沉川开了窗瞧瞧，四周尚且黑乎乎的，不过天半已经有点亮了，是睡过头了。
“你先穿衣洗漱吧，我去给他们开门。”敲门声响响停停，听得出敲门的人很踌躇，拿不准这是什么情况。
沉川胡乱披了衣裳去与人开门，赶紧迎人进门来，告罪：“糟糟糟，我俩睡过头了，要不是你们敲门，今儿这铺子只怕是开不成了。”
说着，和刚子把牛奶搬下来，转头要去铺里拿家什装牛奶，就见草草收拾好自己的梅寒拿了过来，他便回屋去拿钱来结账。
交易完，家里还有许多牲口等着，张刚子驾了牛车回去，吴丽娘留了下来，“家里牛草也有，刚子一人伺候得来，我且等着讨碗热茶喝。”
“铺子开张，人多热闹，你肯留下来我二人是再高兴不过了。”梅寒忙迎人到铺子里去坐。
吴丽娘拉住梅寒，“我也坐不住，不如给你们帮帮忙，别的干不了，好是能生生火烧烧水，你们自打理打理。”
于是梅寒也不迂酸，抱了柴禾到灶边，又端了个小凳儿，请吴丽娘帮烧火，他和沉川火速梳理洗漱了，到铺子里准备坐差点。
好在铺里和灶口在的院子间有个窗儿，打开窗就和与吴丽娘面对面差不离，不至于让人独自在院子里烧火，那太失礼。
“这小土包好生新奇，瞧着与人做碗的窑子多像呢。”丽娘按梅寒说的烧面包窑，忍不得与梅寒闲说。
梅寒边快速和面边笑说：“正是我们寨里的周二爷帮盘的小窑呢，是用来烤我手上在做的这吃食用的，丽娘你一会儿一定要多尝尝。”
梅寒招呼着丽娘，沉川就没闲说，快着手脚打蛋液、摆竹筒，给梅寒摆好还要准备泡茶、做奶茶试饮和其他茶点，得赶在开门前把菜单上的东西都各做些出来。
虽是开张第一日，夫夫俩配合得多好，偶尔有些忙乱，但也乱中有序，不曾出岔子。
待第一窑蜜枣蛋糕出炉，柜台上井然有序地摆好奶茶和茶点，沉川解下罩衣，与梅寒说了声：
“金镶玉再有三十个数就泡好了，你注意时间拿出来，我先去开了铺子，免得杨老哥他们来还以为没开门呢。”拿了鞭炮从柜子后出来，收拾着卸门板。
梅寒分装好发酵得正好的酸奶，一刻不停把茶渣拿出来，量了茶底做奶茶。
沉川卸了铺子门板，就见杨屠户杨嫂子，还有那日帮忙的几个屠户竟都到了，正站门口等着呢。
“哎呀几位老哥和嫂子何时到的？怎么不敲门呢，我还当你们要晚些时候才来。”
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