夫夫俩对视一眼，笑了笑，等人小摊前人少了些，上前问两小只：“爹和阿爹要去办事儿，你们是跟着去呢，还是在三叔这儿玩？”
“卖东西！”两个小孩儿异口同声。
“等我们把这些全部卖完，”小米胖胳膊扫了下摊上的东西，声音又奶又骄傲，“爹和阿爹记得来接我们！”
阿简也点点头，认真看着两个爹：“我们卖了钱，给小舅和舅爹买糖葫芦吃。”
“那敢情好，回头该你们俩养爹和阿爹了。”
夫夫俩好笑地撸撸小孩脑袋，然后跟邵元和店里的伙计打了声招呼，让人看着些小孩，又叮嘱小孩卖完东西也不要乱跑，才放心离去。
随后二人就近去了隔壁街居竹路上的茶馆，进了店，店里半数都是熟面孔的老茶客。夫夫俩给人打了声招呼，闲话两句，在柜台取了账本，然后到后院去查账。
“老板，夫郎！”阿布正在后院劈柴，看到夫夫俩，脸上顿时洋溢起笑容，跑到屋里给人抬了一张桌两条凳儿出来，又还端了一碟糕点出来。
后院的小屋安排了万凯和阿布住着，二人将后院搭理得极好，墙角的柴垛码得整整齐齐不说，院里的地砖都刷得干干净净，瞧着比之前亮堂了不少。
阿布每日要喝药，茶馆前前后后却闻不到半点药味，药渣处理得干净。夫夫俩都比较满意。
沉川：“阿布比我上次来时要清明不少，还舍得将他哥买给他甜嘴的糕点给我俩吃了，真不错。”
梅寒好笑地看了他一眼，让阿布自去忙活，拉他坐下开始查账。
一家人是六月初回的山寨，这厢过去一个多月，茶馆的事儿除了几次上新，都交给了孔方金和清水秋霜三人打理，账目一笔笔记得清楚明白，每日开销、盈利小到一个铜板的去向都没漏下。
梅寒很快算完账，与沉川道：“除去成本、月钱、补贴、伙食费这些，这月盈利有九十六两三钱。”
沉川：“还不错，比咱预期高出不少。我记得回寨子前收入都没这样高吧？”
“回寨子前一日盈利差不多二两九钱，按这般算下来，一月盈利要比现在少九两左右。”
梅寒有些诧异，按理说这月店里多添了几个慈幼院的孩子，开销要更多才是，不成想竟比之前收入还高。
转念一想又明白了，他们回寨子后茶馆上新速度更快，一开始的玉米汁，然后是炸土豆球土豆片，接着是烤肉肠、烤红薯、炸红薯条，还有交给清水河秋霜调试的新茶饮也上了几日，反响都很不错，生意只有越来越好的，收入自然不会低。
梅寒将各个食饮的销量盈利一一告诉沉川，沉川先也是满意，后面慢慢皱起了眉。
沉川：“怎么我们清茶卖得少了这么多？我听着最多一日才卖出二十一盏？”
梅寒翻到之前的账本对了对，也皱起眉，“确实少了，销量比先前砍半呢。”
夫夫俩又对了对，发现有几日特别明显，清茶销量断崖式下跌，一日不如一日。且不光是清茶，乳茶销量也降了些，只不过总体卖得多，瞧着才不太明显。
二人对着账本一番分析，终于知道问题出在了哪里。
“出了炸土豆烤肉肠这些味道大的小吃后，清茶销量便肉眼可见降下来了。”梅寒指指最先上新的几个重口味吃食，“这些虽然反响好，卖得也很不错，但气味浓郁，确实影响人品茶。”
沉川很赞同：“咱店里卖得东西太杂了。”
二人又翻了北城东城茶馆送来的账本，比对后都发现了同样的问题，盈利确实不低，北城一百零三-->>