同样的场面,不光是在这一桌上演,几乎每一桌的烧鸡,都是同样的命运。
李老太看傻眼了。
她没吃到!
她不得不叫儿媳妇去后厨,有点不好意思地跟陈苒提出了个要求。
“啊?您说什么?”
儿媳妇有点不好意思地重复了婆母的话:“陈厨师,您能把后续的菜尽量都弄得快大一点,吃着麻烦一点吗?比方说那肘子尽量别切,小鲫鱼也弄碎一点……烧鸡撕开是挺好,可是太方便入口的话,一上桌就吃没了。”
“也……不是不行。”
正当陈苒在后厨冥思苦想,怎么才能让菜入口的难度增加一些的时候。
来蹭席的客人们,也遇见了新的问题。
“填答卷?”
舒建民得意地拿出一张纸:“是的,以下三个问题至少有两个答对了,才能交礼金入席哦?孩子叫啥?孩子爹叫啥?孩子妈又叫啥?”
第 48 章 第 48 章
看着舒建民拿出的纸,不管是不是蹭大席的,来人都沉默了。
真的没想到,居然有一天连吃席都得先答题了!
看着气氛沉默下来,舒建民也没强行把答卷拍过去,而是先苦口婆心地解释了几句。
“我作为咱们包大席的大总,也能理解,大家过来也不是白吃白喝,也给礼金的。都是捧场嘛,觉得咱们家厨子的手艺好,别管是奔着肘子来的还是烧鸡来的,都是捧个人场。”
但是人家是真的订了周岁席的!
“但是人家老李家,有了这么个大孙子,别管是提前了几天、还是延后了几天,最重要的还是得招待自个亲戚。咱这蹭席面的人太多,万一人家正经亲戚来了,反而坐不下了。”
陈苒听到系统的提示音后,愣了一下,随即喜笑颜开,转身对苏爷爷说:“爷爷,我现在还没有工作,不知道可不可以在你店里帮忙?”
没等苏爷爷回答,大叔一下子就蹿了起来,一把拉住陈苒的手,激动地说:“当然可以,当然可以,那简直是太好了!”
苏爷爷笑着拍了一下大叔的胳膊:“好像我才是这家店的老板吧?”
“都一样,都一样,我就不信你会不同意。”大叔哈哈大笑。
苏爷爷也跟着笑了笑,看着陈苒说:“你肯留下来,我一万个欢迎,不说帮忙的话,以后你就是我们店的主厨,我们两夫妻给你打下手。不过,我有一个请求。”
“您说。”陈苒笑着说。
“可不可以以后做菜的时候,经常让我在旁边观摩。”苏爷爷深吸了一口气,郑重地说道。
她之所以要这么问,是因为一般真正厉害的厨师都有自己做菜的独门秘法,越是厉害的厨师对秘法就越是看重,从不轻易示人。
一般上电视的厨师,别看她们好像把每个步骤都一一做给你看,实际上她们都有留一两手压箱底的技法。
或许是处理食材的方法,或许是调味料的成分配比。
这也是为什么往往大家在家里跟着电视上的厨师做菜,却很少能做出相同的味道。
一方面固然是因为烹饪技巧不够熟练,还有一方面,是因为厨师特意隐藏了某些特别技法没有告诉你。
“当然,我做菜的时候,您随便看。我完全同意!”陈苒笑着说。
她的烹饪技法是从系统那里学来的,根本就没有什么特别的烹饪方法,完全是因为系统将很多厨师穷极一生才能获得的经验一下子灌输进她的-->>
