我当三界话疗师那些年 40-50(7/30)

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内里弹滑多汁的腿肉。

再喝上一口冰可乐,充沛的细碎气泡在口中碎裂爆开,是与冰镇西瓜不同的另一种夏日舒爽。

褚眠冬竖起大拇指:“香,口感独特,好吃,想学。”

“是吧是吧!说到这个,其实我早先就想在修界复刻炸鸡了。”褚明秋说,“其它餐食复刻起来都还算容易,唯独炸鸡实在太难。”

她动动指尖调出一块浮于空中的半透明面板,键入「炸鸡食谱」四字,又点入其下出现的第一个搜索结果。

“你看,炸鸡是这样做的。”褚明秋滑动着屏幕,“腌制都不算大事,最大的问题在于,最后的炸制需要很多油。”

褚眠冬认*真看向页面上放大的示意图,一口大且深的锅里,数只鸡块在整整半锅热油中翻滚沉浮。

“这确实是个问题。”褚眠冬道,“虽然人间更早时候曾出现过一道名为「葫芦鸡」的菜肴,将整鸡先煮再蒸,最后整鸡入油中炸至金黄……但讲道理,对于大多数寻常人家来说,用一整锅油烹一只鸡,实在过于奢侈且不现实。”

“其实这葫芦鸡,某种意义上也是某世家子穷奢极欲、折腾家厨的产物……”她想了想,“但如果不用油或少用油也能达到相同的效果,可行性便大很多了。”

“不用油或者少用油……”褚明秋轻抚下颌,“啊。”

她灵光一现。

“空气炸锅就能做到。”褚明秋在检索页中拉出空气炸锅的照片,“虽然名字听上去很神奇,其实它的原理和电吹风差不多。”

“本质上来说,二者都是吹出加热后的高速气流,区别只在于一个让热风在一块小空间中循环,达到烘烤肉食、带走食材表面的水分、逼出食材内里的油脂,让肉用自己的油脂烤自己;另一个则是在开放空间中,让不那么高温的空气吹过发丝,加速发间水汽挥发。”

“提炼重点。”褚明秋一锤定音道,“吹风,加热,就这么简单。”

“唯一的问题是,需要一位身具风灵根的助手……”

褚明秋看向对坐的青衫少女,褚眠冬也自然而然地接过了话头:

“我就是风灵根。”她说,“而且早些时候,我还同无辰讨论过烘发术法的优化。听你说过这原理,我觉得和那个术法大差不离。”

褚明秋抚掌道:“这就可谓天时、地利与人和齐备,只欠一阵东风了。”

褚眠冬深感赞同,“的确是很精妙的巧合。

“不知道这算不算是一个有力实证?”褚明秋说,“就是那个经典鸡汤金句,「人生没有白走的路,每一步都算数」。”

褚眠冬略一思索,笑道:“这话单拎出来说,总有缺失前提以至于叫人觉得是在鼓励人咽下苦难之嫌。但放在如此情境之下,却是刚刚好。”

“是啊。你瞧,这不就又应了另一个道理?”褚明秋同样笑言,“话语的前提很重要。”

两人为这重逢时仍与先前一般无二的推演论辩氛围相视一笑。

褚眠冬向纸盒中金灿灿的鸡块伸手,“虽然「往后我也能在修界复刻炸鸡」是件值得高兴的事……”

她摇了摇头,话语一转。

“但比起在此界吃到「现代」的炸鸡,我还是更想与你同去「现代」走一遭。”

她抬眸看向衣着简单利落的好友,“听你说过现代的女性面临着怎样的处境,又手握着怎样的选择权之后,我真的非常好奇,也深觉钦佩。好奇于那将会是一幅怎样的光景,钦佩于一代代女性在持续不断的接力之间,为后来者拓出空间、带来光亮。”

便如作为「前驱者」的-->>

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