从摊煎饼开始当厨神 110-120(21/34)

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受蟹香味的煎熬。

好香,好香,好想?吃。

可恶,可恶,吃不到。

杂役帮工念念不舍,闻着直流口水。

比他们更难熬的是呆在灶房里的诸人,闻着那?越发浓郁的蟹香味,他们的眼睛已完全无法从蟹油上挪开。

简雨晴的动作还未结束,等锅内粘稠厚重,几乎看不到飘在外头的猪油后?,她往里加入胡椒、盐和糖,稍稍调味后?又往里倒入酒水去?腥增香。

咕咚咕咚咕咚。

蟹膏、蟹黄和蟹肉熬得浓稠,再下入些许淀粉增加粘稠度。

最后?,便是出锅放凉。

简雨晴收了手,转身对上一双双绿油油的眼睛。她哑然失笑:“行了行了,还有剩下的索饼吧?焯点索饼,咱们先来?上一碗尝一尝。”

焯熟的索饼盘在碗底,再浇上一勺热气腾腾的蟹油。甚至不用放其余食材,就已让人挪不开视线。

简雨晴道:“来?,大家尝尝吧。”

简娘子?现在想?想?蟹黄索饼的味道,都忍不住咽了下口水。她笑眯眯地往瓷碗里盛上一勺蟹油,又夹了一筷子?焯水的小菘菜和鸡蛋:“来?,慢慢用。”

端着碗的学子?欢欢喜喜应了声。

吴生?排在队伍后?头,急不可耐地往前?看去?,时不时还要看看从身边路过的学子?——主要是看他们手里端着的碗盘。

最后?,终于轮到了他。

吴生?都有点点担忧,不知道简娘子?会不会记仇。不过简娘子?瞅了眼他,脸上依然带着笑,给他的瓷碗里也来?上一勺。

满满当当的,没?有缺斤少两。

吴生?的双眼直直盯着那?碗索饼,小心翼翼地把瓷碗放在托盘上。

他谨慎小心地端着托盘回到位上,迫不及待地手持木筷把索饼翻拌均匀,让每一根索饼都均匀裹上蟹黄。

然后?,夹起一筷子?索饼。

吴生?张大嘴,痛快地来?上一筷子?!

第一百一十七章

浓郁鲜嫩, 油润咸香。

吴生一口下去,整个人都懵了。他不知自己是如何把索饼咽下去的,只觉得脑海里一片空白。

好鲜, 好香, 好嫩!

吴生迫不?及待,毫不犹豫地再来一口。

沾满蟹黄、蟹膏和蟹肉的索饼涌入口中的瞬间, 香味、鲜味和咸味便交织缠绵直达上?颚,浓郁鲜香的味道如排山倒海般袭来, 又?仿佛一击巨浪直接将人拍晕过去。

吴生双眼放空,手上?动作不?停。

比吴生慢一步的应生也?来到座位上?, 震惊地看着?吴生狼吞虎咽的架势。

喂喂喂, 这样是?不?是?有点夸张?

应生先尝过那独有魅力的糕饼,又?闻到这让人心神震荡的香味,对于?简女厨的手艺大致有了个?猜测。

只是?,只是?这反应……是?不?是?夸张了些?应生漫无边际地思考着?,低头?看向色泽金灿,异香浓郁的餐食。

应生喉结滚动,下意识咽了下口水。

他捡起木筷, 把索饼细细翻拌。每一下翻拌都会让热气散开, 让面香和蟹香越发浓郁醇厚,也?让应生止不?住地吞咽口水。

应生咬了咬牙,张开口也?咬了下去。

即便他做足了准备,也?依然?在美味中败下阵来。应生机械地挥舞着?手臂,直至一口咬了个?空才渐渐醒过神来。

他低头?看了眼白瓷-->>

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