像是杏姐儿这?般，不?用?花钱便能教人?挑中开始学习灶头?手艺的?，那简直就是天上掉馅饼的?幸运事。
热锅冷油，先下豆油再下鸡油。
简雨晴爆香香料以后?，再把清洗赶紧并沥干水分的?螺丝倒入其中。
“翻炒到收干水分，大约到这?个程度。”她手腕一动，锅里的?螺丝与香料便齐齐腾空而起，又尽数落回锅里。
简雨晴教杏姐儿几人?上前瞧一眼，顺手拨了一把酸笋往里头?，再然后?是豆腐乳与豆瓣酱，最后?加上鱼酱与酒水，最后?往里加上一勺常备的?高?汤，用?小火慢慢炖煮。
光是这?些步骤，就教人?看得眼花缭乱。
偏偏简雨晴还没有停下动作，而是与柜里翻出各种香料，挑挑拣拣片刻后?又放入汤底内一道炖煮。
杏姐儿等?人?已经看得宕机，记都记不?清里头?要放调料的?品种与份量，急得额头?冒出汗珠来。
“不?用?着急，后?头?娘子还是说的?。”
芳豆最是熟悉简雨晴的?习惯，果然没片刻功夫，简雨晴教他们?按着自己刚才的?操作做，记得多少做多少。
遇到错处，简雨晴提醒一二。
等?看完跟前几人?的?操作后?，简雨晴心里也有了初步答案。
不?过她面上没显露出来，又与几人?说话闲聊，问些问题，直到螺蛳粉的?汤头?炖好为止。
再根据汤味，简雨晴往里加入特制的?辛辣酱汁、盐和糖等?物稍稍调味，再另起锅子放入米粉。
熟透的?米粉，摆上两片绿菘菜，再来上炸过的?腐竹片，酸笋酸豆角，最后?淋上汤汁，盖上一张超大的?炸鸡蛋。
“嗯……这?样就大功告成了。”简雨晴光是瞧着卖相，已是口齿生津。
简娘子从刚开始的?震惊，到现在?居然开始熟悉这?股子味道，甚至觉得也没怎么样嘛。她兴致勃勃地凑上前，甚至有些迫不?及待想要赶紧尝上一尝。
很?快，众人?人?手一碗。
简雨晴手持木筷，夹起一筷子米粉往嘴里放。
嗦上一大口，那感觉不?就来了！
简雨晴双眼放光，那是哧溜哧溜往嘴里塞米粉。那米粉煮得恰到好处，Q弹爽滑，一口下去就教人?浑身舒坦，再来一口酸笋和酸豆角，咬起来嘎吱嘎吱的?，同时酸爽的?味道很?是开胃。
当然最好吃的?当属炸蛋。
超级大块，甚至能覆盖碗面的?炸蛋散发着强烈的?油香，同时又吸收了螺蛳粉那鲜美的?汤汁，夹起一大筷子往嘴里放去，稍稍一嚼，那酸辣鲜美的?汤汁瞬间在?舌尖绽开，销魂摄魄的?极致香味从口腔涌入鼻腔，又一路冲向天灵盖，瞬间教人?头?皮发麻。
简雨晴喉结滚动，重重咽下一口。
要是开了铺子，那可以再来上猪皮和猪蹄，叉烧，肉片和豆干之类的?配菜。
经过卤制再油炸的?猪蹄，密布的?稀疏孔洞吸足了鲜香酸辣的?汤汁，每咀嚼一口，定然都会被那爆发出来的?美味所惊艳到。
光是想想，简雨晴就忍不?住又咽了下口水。与此同时，其余人?也早已忍不?下去，纷纷拿起筷子夹起米粉，整个灶房很?快充斥着哧溜哧溜的?吃粉声。
包括简娘子在?内的?所有人?都暂时忘却?了别的?事，一口接着一口吃着螺蛳粉。
这?真真是——闻着臭，吃着香！
简娘子觉得臭豆腐就是极限了，没想到竟然还能蹦出这?么-->>