作为一样获得不算很难的海鲜产品，古人对于生蚝的喜爱，自然不少。
西方人吃生蚝，喜欢生食。中世纪的欧洲，因为生蚝有禁捕期，所以属于名流贵族们常常吃的东西。
而在中国，在苏平乐的了解，唐朝刘恂的《岭表录异》中，就有对生蚝如何吃的记载。
这其中说到生蚝，说当时的人，发现肉大的蚝，人们一般会腌渍保存。如果小的话，就直接炒了吃。
这和欧洲不同，中国还是喜欢将生蚝用各种方法烹饪。
蒜蓉生蚝，算是其中最简单，但吃起来比较香，性价比也很高的一种方法。
除去蒜蓉之外，所有的海鲜和韭菜炒，滋味都会异常鲜美。
苏平乐开始干活之后，那股劲儿就和之前开车的时候感觉不太一样。
彼得和内德两人给苏平乐打下手习惯了，看到苏平乐开始忙，自己也跟着帮忙洗菜收拾。美国的韭菜不好买，这把韭菜还是关舒元从纽约带过来的。
MJ也想帮忙，但看这个情况她只能在旁边站着。
苏平乐一边开火，侧头询问对方，“你平时会做饭吗？”
“三明治？”MJ看对方的动作，三明治这个词语说出来的时候，都有些心虚。
苏平乐点头：“做的好吃的话，当然算。”
“那我还是被安排在完全不会做饭那群人里好了。”
内德听着侧头，“我最近也学会了很多菜哦。”
“中餐？”
“对中餐。”
苏平乐解释道：“中餐也会分成很多种，教给他们的都是比较简单的甜品。”
“甜品？还很简单？”此刻的MJ看向苏平乐的时候，眼神从原本的怀疑，已经变成些许的期待。
而这个期待，在苏平乐将蒜蓉酱放到生蚝上的时候，彻底化为实质。
生蚝一般吃的就是这个鲜味，新鲜捞出来的生蚝，单单是生着入口，自然都鲜甜无比，再加入蒜蓉酱之后，香味只多不少。
站在旁边围观的MJ，没多长时间就开始囤口水。
苏平乐见状，拿着镊子夹起一个生蚝，放到盘子里，递给跟前的MJ，“尝尝看。”
“我第一个吗？”
“嗯。”
对方接过盘子，拿起旁边的筷子来，有些不太熟练的将蚝肉连同蒜蓉都送到嘴里。
一瞬间，鲜味似乎具体化在MJ的嘴巴里爆开。
蒜蓉的香味其实很过于争抢，入口的瞬间先感觉到的其实是蒜蓉的味道。只是稍微咀嚼之后，生蚝的汁水就在口中爆开，一点点的咸味能将所有的鲜味拉高一个层次，接下来自然要说的就是这嫩滑的口感。
MJ一双眼瞪得圆圆的，抬手掩面，看看手上的盘子，又抬头看看苏平乐，眼神里除去不敢相信之外，还有些打翻了她之前对于中餐的认知。
甜味、咸味、酸味、辣味，这些自己之前在美国中餐中吃过的味道，都在此刻被一个小小的螺肉颠覆。
口中咀嚼过后，大脑根本没有得到满足。
好吃！
此刻脑海中除去这个词语之外，MJ也想不到其他。
她侧头看向彼得，一副被背叛的模样，“你们-->>