与部落不同, 女阴早就发现了被盐腌制过后的肉会更易保存, 也就是风漪耳熟能详的‘腊肉’, 不过跟风漪前世熏制过的腊肉不同, 女阴的腊肉除了加入常规的盐、糖之类的调料以外, 还会加上蛇毒。
这一是为了防止肉被其它生物所吃, 二也是因为女阴人虽然不怕蛇毒, 但也不是所有蛇毒都能扛得住的, 因此她们会有意识的食用一些蛇毒增加抗性, 尤其是图腾战士,因为需要经常外出捕猎,很容易出现中毒的情况,是以更需要抗毒性。
当然了,最主要的是,女阴人发现,加入了蛇毒之后的肉更好吃,这才让加蛇毒的这个传统一直被延续了下来,也导致了这注定是外人吃不了的食物。
这让风漪顿时起了兴致,不过不是因为腊肉,而是因为她顺势想起了另一种相似的东西——腊肠。
比起又咸又硬的腊肉来说,风漪更喜欢吃腊肠,而腊肠的做法,风漪记得并不算难。
在现代腊肠外面的肠衣一般用的是猪粉肠,而这个时代可替代品就多得多了,腊肠的制作方法风漪也知道,毕竟是她从小吃到大的美食,哪怕现代用的是机器灌肠,但别的与古时候的腊肠其实是差别不大的。
一般都是自己准备好‘料酒’,这个通常每家每户的配方都不一样,有的图省事什么都不放或是只加盐、味精之类的就了事,有的却是会细细调制靠配方,风漪家就喜欢将茴香、八角、花椒、葱、豉汁等香料泡在酒里一段时间后拿出来浇在肉上灌肠,比用普通方法做出来的要好吃得多。
考虑到女阴的口味,风漪还在里面加入了蛇毒,毕竟更具女阴的观察,蛇毒一定程度上也能起到跟盐巴一样的作用,都能让肉保存的时间更长,反正对女阴来说是毒不死她们的,既然如此,加一点增色也没什么。
对于风漪的奇思妙想,显然大家早就适应了,而且因为曾经有吃动物内脏出过事的先例在,大家都是不怎么吃动物内脏之类的东西的,只有普通人才会吃上一点,并且还是那种做好了‘冒着生命危险’才会吃的风险才会去这么做的。
并且,由于大家都知道屎在没有从身体里排出时,是在肠子里的,这导致就更没有人试图去尝试食用动物体内的东西了,因此风漪要肠衣这种事,倒是没有人反对,反而好奇地看着她的行为。
如果是浪费粮食的行为,那肯定早就该有一群人抱着风漪大腿开始哭求她收回成命了,但动物内脏本就是她们准备扔掉的东西,自然便好奇风漪想拿去干什么了。
腊肠的制作并不复杂,因此这倒没费什么心思,于是风漪在忙活完腊肠后,便让众人将那些妖兽的肝脏给留了下来。
风漪不是多喜欢做饭的人,她只喜欢吃,但在她有限的食物记忆里,动物肝脏似乎是动物体内营养素最集中的地方,含有丰富的蛋白质维生素和微量元素,具体是不是这样她不清楚,这个世界的妖兽是不是肝脏营养最丰富她也不清楚,她只知道,她想吃……
很多动物内脏其实都是很好吃的,比如什么爆炒腰花、熘肥肠、夫妻肺片之类的,可惜的是,风漪一个都不会做,并且动物内脏往往比起它们身上的肉味道更重,做得好吃会有些困难,不过这没什么,反正她只需要动动嘴皮子,别的都交给厨子去忙活就行了。
风漪相当不负责任的当起了甩手掌柜,将研究动物内脏做法这种事交给了厨师,让-->>
