玉盘珍馐 3、春饼(二)(3/5)

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止不住泪,连今日赚到钱的喜悦都冲淡不去卖身的阴霾。她连连点头,“是啊,咱们的身契还抵在银庄,还不清债咱全都要当牛做马。”

正想答应孙女的翁翁,话到嘴边又咽了下去,叹着气扭头回屋子。

何珍馐顿觉头疼,连吃豚肉都不敢提了。

一月挣够一百两确实不是一件容易的事,今天有二两银子是打赏挣来的,明日未必还有这种幸事。倘若接下来每天只挣五六百文,她直接和何家人狗带算了。

何珍馐喝了口水,便不停蹄地练习起了刀工,她把今天没卖完的蔬菜都切了,练得胳膊都酸了才停下来歇息。她展开个人界面看了一眼。

传承者:何珍馐

年龄:16岁

美食图谱-:春饼、一块碎片

技能:初级刀工、初级面点师

人气:五百二十四赞美(距下次升级还差四百七十六赞美)

卡牌:无

等级:厨房白丁

何珍馐发现今天顾客的满意度,总共卖出六百三十七个春饼换来了五百二十四个真心的赞美。很多客人一口气买了几个春饼,说明吃了饼的人基本都说好。她开始期待起下次升级会发生的事情。

何珍馐把春饼取出来欣赏,发现美食图谱里多了一块碎片,心下一喜,这是什么时候掉落的?

然而她一翻开背面,要用五百个赞美兑换,今日的赞美刚刚刚好够用。

何珍馐毫不犹豫地拿人气值兑了这张碎片,金光闪闪的碎片缓缓合成,它合成了她最爱的一种食物之一——灌汤包。

【“蒸熟则汤融而不泄,扬州茶肆多以此擅长——清,林兰痴”,恭喜传承者解锁灌汤包。】

精致的灌汤包图谱落入她的手中,何珍馐欣赏着图谱的灌汤包:肥呼呼洁白如瓷的汤包氤氲着水汽,皮薄肉厚,汁水丰沛,每一道褶子精致得宛如菊花。

何珍馐浏览了一遍灌汤包的来历,“灌汤包的前身是北宋的‘王楼山洞梅花包子’,因馒头里肉馅含鲜美的浆,称之为肉浆馒头。相传有一诗人吃到它,惊为天人,挥笔给这家店写了‘天下第一点心馆’。

灌汤包问世是在元末明初,常遇春将军攻城时肩扛万斤闸,又累又渴,既想吃包子、也想喝汤,于是小兵把汤灌进包子里喂给将军吃。吃饱了的常将军恢复力气,连夜把敌城破了,灌汤包由此风靡民间。”

何珍馐开始研究灌汤包的菜谱,发现这个菜谱真绝妙,制法比现代做法竟要妙上三分。难道这就是失传已久的秘方?

何珍馐如痴如醉地研究起来。

何父站在厨房外,看着女儿不知疲倦地练习基本功,心头苦涩不已。

他和妻子商量:“二娘今天也辛苦了,银子是她带咱们挣来的,她想吃就买点回来吧,咱们家好久没吃豚肉了……是我没有本事,拖累了孩儿们。”

田秀珍不忍见孩子失望,正想偷偷拿十文钱去买肉,何父的意见正中下怀。

傍晚,何家人收了工陆陆续续回到家中。

何父喜滋滋地在大家面前宣布,今日何记小摊挣了两千六百文。

何家人俱是浑身一震,一个喝着水的差点被呛到,另一个踉跄一下险些摔了个狗吃屎,所有人惊诧得几乎以为自己听错了。

“二娘真……了不得呀!”

“大哥,你捏捏我的肉,我刚刚莫不是在做梦吧?两千六百文是真的吗?”

何父毫不客气地猛掐一把弟弟,换来了弟弟一声哀嚎。两千六百文……是真的!

何家的二爷何近感到视-->>

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