没几秒,均匀包裹着鱼身的脆浆,就蜕变成一层薄薄的浅黄色面衣。
随着一条条鱼泡入油锅中,海鲜所特有的鲜味被热油激发,香气逐渐浓郁,溢满一整间厨房,香得罗十七、罗十八他们?不断咽口?水。
白泽与九尾狐还好,河鲜、海鲜都不算他们?最爱的食物之一。虽然他们?同样觉得油炸九肚鱼很香,但也只是多闻几口?香味,然后该干嘛干嘛,继续做手上的活。
驺吾可就不一样了?!
大猫猫喜欢吃鸡鸭牛羊,但最爱的还得是鱼虾!
原本驺吾只是来厨房,帮忙端罗九刚做好的新菜,结果一进?屋就闻见?了?这股子浓郁的鲜香味。
如此一来,驺吾哪里还走得动路!
大猫猫压根记不起什么布置餐桌、协助端菜的事儿,满心满眼?都扑在?热气腾腾的油锅上,下意识地黏到宋穗身边,像是一条小尾巴似的,随着宋穗的动作而动作。
不知何时,驺吾那条毛茸茸的长尾巴,也悄摸摸从后腰探出,在?身后兴奋地甩来甩去?。
这么大的动静,宋穗压根没法忽视。
尤其是,等她?握着一只超大的漏勺,将锅里这些炸鱼捞到旁边大碗里,着手第二波复炸的时候,余光竟然扫见?——
有一只手,正鬼鬼祟祟地从她?身侧探出,以迅雷不及掩耳之势,咻地探向黄灿灿的炸鱼。
宋穗反应迅速,在?那只爪子上轻轻拍了?一下,憋笑道:“哎呀呀!怎么还有小猫咪偷吃?”
见?事迹败露,驺吾心虚道:“穗穗做的炸鱼太香了?嘛……”
她?心不甘情不愿地缩回爪子,一双猫瞳却还黏在?那盘油炸九肚鱼上,十根手指头也在?不自觉地用力。
很显然,小猫咪贼心不死。
宋穗被少女的小动作逗笑,在?留意锅中热油油温的同时,好气又?好笑地哄:“乖啦,这种炸货,得复炸一遍才好吃,心急吃不了?美味炸鱼的。”
驺吾心不在?焉地回了?一声“好吧”,依旧一副望眼?欲穿的模样。
正好锅内油温上去?了?,宋穗一边将大碗里的九肚鱼丢进?锅中复炸,一边逗小猫咪:“这么喜欢啊?”
驺吾用力点头,眼?睛亮晶晶的:“喜欢炸鱼,穗穗做的炸鱼最好吃!”
宋穗最喜欢这种捧场的食客了?,爽快道:“那待会儿做好了?之后,先偷偷给我们?驺吾吃一块,然后再装盘端到桌上去?。”
接着,她?故意压低声音,挤眉弄眼?:“我们?偷偷地……”
驺吾秒懂,一板一眼?地回道:“不告诉朱雀!”
一听这流畅的丢话、接话,就知道她?俩平时没少干类似的事儿。
厨房里,海螺们?齐刷刷地笑出声,白泽和九尾狐对视一眼?,各自乐得摇了?摇头。
嗐,俩活宝!
笑闹过后,第一批九肚鱼也复炸得差不多了?。
此时,九肚鱼身t?上的面衣已经完全蜕变成漂亮的金黄色,偶有一些边缘、棱角处,还生?出些许恰到好处的焦黄色,叫人看了?更?有食欲。
仗着有保温锁鲜的术法在?,宋穗如法炮制,一口?气将剩下所有九肚鱼分两?批炸完,然后才统一做最后的调味。
重新起锅热油,倒入淡黄的蒜末、火红的红椒末、翠绿的青椒末等小料,先煸炒出香,再将它们?拌进?炸好的九肚鱼里,最后撒上椒盐,一并?拌匀。
这样,一道-->>
